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什么樣的硅膠廚具才安全?

來源:   發布時間:2019-05-30   點擊量:28

硅膠廚房用具是由滿足硅膠制品食品等級標準的特殊材料制成的廚房用具。大家注意,一定要是達到了食品級編織的硅膠制作的廚具才能放心使用。
什么樣的硅膠廚房用具是安全的?
從生產過程來看,有兩種硅膠廚具,一種是純硅膠廚具,即廚具只有硅膠材料,不含其他材料。另一種是凝膠涂層廚房用具,主要是塑料涂覆的硅膠和五金制品。
模具類硅膠廚具包括蛋糕模、冰格、煎蛋器和巧克力模等等,因為硅膠耐高溫低溫,柔軟且易脫模,而且不容易變形,所以在硅膠廚具推向市場后,立刻就受到西點廚房的喜愛。硅膠可以任意設計來制作蛋糕和巧克力形狀。

工具廚房用具主要用于處理食物材料和一些需要在烹飪中使用的物品。例如刮刀、鏟子、打蛋器、勺子、油刷等。硅膠具有強塑性、穩定性和耐久性的特點。制作小型工具非常簡單,使用更安全。最好用硅酮刮刀刮沙拉、黃油和其他粘的東西,而不是用勺子。


這一類主要是指廚房里的裝盛物品,如硅膠盤,硅膠杯,硅膠碗,硅膠盆,硅膠飯盒,硅膠折疊碗之類:碗和碟子經常磕磕碰碰,瓷器和玻璃制品很容易打碎。但是硅膠柔軟、結實,不易破碎和變形,非常適合填充食品。許多兒童用具都是用硅膠做的,所以你可以安全地使用它們。
廚房用硅膠廚房用具。它處理的原料將直接進口。所以看到硅膠廚具時要分清每個物品怎么用,用在哪些地方。例如,用于刮果醬的刮刀和用于刮蔬菜纖維的刮刀不能混合使用。特殊用途不僅保證了食品原料的衛生,而且延長了硅膠廚房用具的使用壽命。
硅膠廚房用具使用特殊的硅膠達到食品的水平,這是非常重要的,而不是標準硅膠不能用于廚房用具,會危及人體健康。怎么來辨別這一點呢,其實很簡單。它可以通過氣味來區分。合格的硅膠廚具不會有任何氣味,無論是熱的還是冷的都不會產生異味,而且不會褪色。但如果它聞起來很難聞,而且會褪色,要小心!


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